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본 기업의 주요 제품은 김치 및 김치양념장을 위주로 하며, 연간 생산능력은 15000톤에 달한다.제품의 주요 원자재는 배추, 무, 대파, 파, 마늘, 부추, 생강 등 농수산물을 위주로 하고 보조어로, 새우젓, 조미료, 물엿, 설탕, 찹쌀가루 등을 보조원료로 하며 제품은 국가상검부문과 국가식품약품검사검역국의 이중검사기준에 부합된다.
회사 소개- 환영합니다웨이하이소마식품유한공사공식 홈페이지
- 메일박스：jiwon2005@163.com
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뉴스 정보
- 2023-04-06 ,
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김치는 열량이 높습니까?
김치 열량은 100g당 26칼로리다.김치의 영양은 매우 풍부하다. 비타민c, 비타민b1, 비타민b2, 철분, 칼슘, 아연 등 미네랄 원소, 단백질, 지방, 탄수화물, 아미노산과 식이섬유를 함유하고 있다.
김치는 종류가 다양하고 지역에 따라 조리법이 다르다.김치는 소금을 비교적 많이 넣었지만 소금의 누출률로 부패한 미생물을 억제하는 것이 아니라 유산균으로 발효시켜 대량의 젖산을 생성한다.일반적으로 저농도의 소금물이나 소량의 식용소금을 사용하여 우려낸 다음 유산균을 발효시켜 신맛이 나는 절임제품을 만든다.
